Uz nekoliko trikova za dinstanje povrća, pravilno začinjavanje i dodavanje pavlake, svaka kašika postaje pun užitak. A dodatak ljute papričice i mlevenog mesa čini da jelo bude dovoljno hranljivo i zasitno, a opet lagano i osvežavajuće.
Topli krompir upija aromatičnu marinadu od maslinovog ulja i sirćeta, dok mirođija, peršun, crveni luk i kiseli krastavčići daju salati osvežavajuću i blago pikantnu notu. Kremasti preliv na kraju povezuje sve ukuse u lagano, a zasitno jelo koje se odlično slaže uz roštilj, ali ...
Tajna ovog recepta krije se upravo u načinu kuvanja. Mleko krompiru daje blag i pun ukus, dok puter doprinosi bogatoj aromi i mekoj teksturi. Tokom kuvanja krompir upija tečnost, pa njegova unutrašnjost ostaje sočna i gotovo baršunasta.