Јованка Јанкоска Бобе , која стои зад блогот bobesbakery.mk , фејсбук и инстаграм-профилот , е вистински кулинарски креативец – нејзините рецепти се милина и за очите и за непцето. Бобе денеска споделува рецепт за вистински гурмански деликатес – мусака со модри патлиџани .
Мусаката е едно од оние јадења што мирисаат на дом и семеен ручек. Оваа верзија со компири и тиквички е особено вкусна бидејќи ги спојува кремастата текстура на компирите, сочноста на тиквичките и богатиот вкус на меленото месо.